灌西投资公司淮盐制作技艺获评市级非遗工坊示范项目

发布时间:2024-06-13 阅读量:

日前,在全国“文化和自然遗产日”,由连云港市文化广电和旅游局、连云港市文物局、连云区人民政府共同主办的“山海遗韵·多彩港城”2024年“文化和自然遗产日”连云港市宣传展示活动暨“大圣故里·乐购非遗”在连云老街启幕。日晒制盐公司新河分公司经理程龙参加活动并领取“连云港市级非遗工坊示范项目——淮盐制作非遗工坊”授牌。


1

日晒制盐新河公公司八班作为淮盐制作技艺非遗工坊,班长祝星星是公司的五星级员工,2018年获“连云港市劳动模范”荣誉称号,2023年获江苏省“五一劳动奖章”荣誉称号。班组有效生产面积2000公亩,其中结晶池24块,1440公亩,卤站8块,480公亩,是日晒制盐公司实施海矿卤参兑制盐新工艺生产食用原料海水盐的结晶生产基地,年产优质食用原料海水盐2万吨,氯化钠含量达96%以上。

为了传承好淮盐历史,打造盐业生产品牌,八班进一步强化班组管理,完善规章管理制度,积极推进滩场文明建设,创建安全合格班组。深入开展海矿卤参兑制盐生产研究和实践,不断推进制盐工艺创新,着力打造高品质食用原料海盐生产基地品牌。以祝星星劳模创新工作室为平台,积极开展小改小革、技术创新活动,强化团队协作,推进项目攻关,先后有近30项技术创新成果被推广应用,取得了显著效果。新能源活碴机、智能化扒盐机、新型扒盐筛、开沟器、快速解绳器等研发,极大减轻了员工的劳动负荷,提高了工作效率,降低了生产费用,促进了现代化制盐业的发展。有效提升生产力。

(西宣)